Si vous cherchez un endroit passionné, ne cherchez pas plus loin que le Portugal et Madère. L’aube dramatique sur l’île volcanique tropicale de Madère est l’un de ces souvenirs qui me restera éternellement. Peu de temps après avoir attendu ce qui apparaît éternellement, le calme est soudainement perturbé par le gazouillis de la faune, avec un changement d’ombre spectaculaire dans le ciel de l’obscurité à l’orange sur un océan détendu. Je suis au sommet du Pico do Arieiro, la troisième plus haute montagne de l’île et c’est une destination magique pour assister à la crise de l’aube. Madère est à environ 360 mètres au large de la côte ouest de l’Afrique ou 90 minutes en avion de Lisbonne. En comparaison avec diverses autres îles occidentales célèbres comme Ibiza ou Majorque, elle n’a pas la réputation de devenir un lieu de vacances bash. Comme alternative, il dégage une atmosphère paisible et paisible. Les falaises dures grimpent abruptement à travers les mers accentuées par des arbustes de dragons vibrants et l’oxygène est pratiquement doux de l’existence de la vie végétale et des animaux éprouvés par le temps, ainsi que des arrière-cours florales luxuriantes. Après le mouvement de l’eau douce, je rejoins un groupe de randonneurs sur mon petit déménagement initialement levada dans le futur dans la soirée. Les levadas sont des stations d’irrigation créées par des personnes, creusées dans le rock and roll pour transporter l’eau des chaînes de montagnes vers les terres agricoles mensongères, un processus qui fonctionne encore de nos jours. «Je dépense une somme extrêmement minime pour mon eau de levada», déclare le guide Fabio Castro. «Pour cela, j’obtiens un toutes les semaines, par tranche horaire à travers laquelle le liquide est détourné vers ma propriété. Je vais irriguer mon jardin arrière mais aussi acheter de l’eau potable non désirée. Il y a en fait d’innombrables kilomètres de randonnées en levada, dont beaucoup se déplacent dans la forêt de Laurissilva, vieille de 50 ans et plus, une atmosphère normale précieuse qui ne peut être située qu’à Madère, aux Açores ainsi que dans les destinations des îles Canaries. Je marche à côté des stations d’eau normales en pente prudente devant certaines cultures indigènes avant que les fissures dans les buissons n’exposent des vues au-dessus d’énormes gorges. Avant longtemps, je suis aspergé par des chutes d’eau précipitées et avalé à nouveau par la jungle. Madère est soumise à un climat subtropical, en raison de la source du golfe, qui s’est terminée par de nombreuses flores qui comprennent des variétés d’orchidées inhabituelles. Dans les plantations de l’île, vous trouverez des bananes, des avocats, des pommes à la crème, week end romantique des cerises et de la papaye. «Ma future épouse en veut», dit Castro en riant en empochant une poignée de fruits de la passion à la banane. Les atouts normaux et introduits de l’île ainsi que sa place géostratégique ont réussi à obtenir un port vital pour l’élargissement maritime portugais, et après la découverte de nouveaux mondes, à l’intérieur des 15e et 16e générations. On pense que l’explorateur João Gonçalves Zarco, qui a trouvé Madère il y a environ 600 ans en 1419, a appelé l’île signifiant «bois» ou «bois». La colonisation a commencé juste après, et le développement des plantes de jardinage, par exemple des produits céréaliers et des confiseries, a fait du capital d’investissement Funchal un important centre professionnel. De nos jours, la métropole est réputée pour devenir le berceau du footballeur mondialement connu Cristiano Ronaldo juste après que son aéroport international soit connu sous le nom. Il y a certainement une bonne galerie sur l’île pour rendre hommage à l’un des plus grands talents (et egos) connus dans le monde du football. Bien avant Ronaldo, Madère était généralement connue pour ses vins assez doux, qui, comme quelques-unes des meilleures choses du monde, sont apparus accidentellement. Quand un tout petit peu de boissons alcoolisées distillées à base de sucre de canne a été inclus pour empêcher les raisins de se gâter lors de très longs voyages en mer, une excellente impulsion composée dans la chaleur de la cale du navire a livré des vins de Madère comme vous le savez peut-être ces jours-ci. Même ainsi, ses charmes fortifiés sont mal placés sur moi et, en variante, j’ai besoin de briller la boisson voisine des insulaires. Les madériens abordent leur modeste récolte de canne à sucre dans une liqueur distillée sucrée connue sous le nom d’aguardente de cana, puis la mélangent avec du citron rafraîchissant et du miel d’abeille directement dans un cocktail connu sous le nom de poncha. C’est délicieux!